San Daniele

Carpaccio de boeuf façon Harry's Bar
Crème d'anchois, champignons, parmesan
Tartare de thon rouge
Foie gras, citron confît, déclinaison de céleri


Tagliolini à la Piémontaise
Cèpes, Parmesan, jus de veau, truffe noire

Filet de boeuf Toscane
Fenouil, rouille, céleri, balsamique

Cappuccino exotique
Mangue, ananas, crème vanillée

Moelleux au chocolat
Chocolat Van Dender



Prix par personne et par table : 110 € (vin non compris)