San Daniele
Ravioli de homard
Encre de seiches, tempura de courgettes, jus de crustacés
 
30,00€
Paccheri d'Amalfi
Lotte, moules, palourdes, huile d'olive et petites tomates, fumet aromatisé
 
30,00€
Tajarin à la truffe
à la truffe noire
 
40,00€
Fettuccine Amatriciana
Oignons rouges de Tropea, guanciale, tomates des collines
 
25,00€
Déclinaison de pâtes (par table)
Terre et mer
 
pp 40,00€
Risotto aux champignons sauvages(par table)
Parmesan, truffe
 
pp 35,00€