Boeuf Toscana
40,00 €
Rucola, parmesan, céleri confît, fèves des marais, balsamique blanc

Osso Bucco basse température
35,00 €
Cremolata de légumes, agrumes

Bar de ligne (min 2 cvts)
pp 45,00€
Déclinaison de carottes, céleri confît, fenouil, huile d'olive de Sicile

Thon rouge en croûte cremolata
35,00€
Mini-légumes, beurre rouge