Faisan rôti à votre Convenance (2cvts )
Brabançonne pp 40,00€
Fine Champagne pp 55,00€
Boeuf Toscana
40,00 €
Rucola, parmesan, céleri confît, fèves des marais, balsamique blanc
Osso Bucco basse température
35,00 €
Cremolata de légumes, agrumes
Bar de ligne (min 2 cvts)
pp 45,00€
Déclinaison de carottes, céleri confît, fenouil, huile d'olive de Sicile
Thon rouge en croûte cremolata
35,00€
Mini-légumes, beurre rouge