San Daniele
Lam declinatie
Taggiasche olijven, citrusvrucht, venkel, roest, selder
 
35,00€
Toscana Rund
Rucola, parmezaanse kaas, gekonfijte selder, tuinbonen, witte balsamico
 
40,00€
Kalfszwezerik
Groen kool, gebraden polenta, groene asperges, kalfssap marsalla, minigroenten, venkel
 
35,00€
Osso Bucco
Groenten cremolata, citrus
 
35,00€
Zeebaars (min 2 pers.)
Wortelen declinatie, geconfite selder, venkel, olijfolie uit Sicilië
 
pp 45,00€
Rode tonijn in cremolata korst
Mini groenten, rode boter
 
35,00€